Sabia Que...
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Em 20 anos de gerência de Paulo Morgado, foram recebidos aproximadamente 40 Milhões de quilos de azeitona, que deram origem a 5 Milhões de litros de azeite.
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Exportamos para: França, Alemanha, América, Canadá, Ucrânia, China, Suiça.
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Alguns dos benefícios da azeitona para a saúde: Fortalece o sistema imunológico, melhora a visão, combate a osteoporose, previne doença cardiovasculares, regula o funcionamento do intestino, alimento saciante, mantém a pele saudável e jovem, previne o cancro do cólon, é rico em antioxidantes, ajuda a combater a diabetes, ajuda na perda de peso, garante energia para os treinos, evita dores no estomago, anti-inflamatório natural.
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Ao ingerir entre três ou quatro azeitonas diariamente fornece ao organismo todos os nutrientes saudáveis da azeitona, sem sobrecarga de sal.
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O azeite é a gordura mais natural, que deve utilizar nos seus cozinhados, sumo direto da azeitona, não precisa de tratamentos químicos.
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O consumo de azeite previne o risco de enfarte ou AVC.
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A acidez do azeite não determina se é bom ou ruim, o paladar identifica se é amargo, frutado ou picante e não se é ácido.
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O azeite virgem extra pode ter até 0,8% de acidez e o azeite virgem 0,8% até 2% de acidez.
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Para obter 1 litro de azeite são necessários, em média 5 a 6 quilos de azeitonas.
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A oliveira dá-nos azeitona, a azeitona dá-nos azeite, o azeite dá-nos luz na candeia, saúde no mal e gosto no prato.
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A oliveira era considerada símbolo de sabedoria, paz, abundância, e glória para os povos da antiguidade.